Maszyny i urządzenia dla firm Czeladź

Opis oferty

Na sprzedaż Piec Rational SCCWE62E 12TRAY Electric Self Cooking Center 5 Senses to nowoczesny piec kuchenny przeznaczony do profesjonalnego użytku w restauracjach, hotelach i innych placówkach gastronomicznych. Piec ten został wyposażony w najnowsze technologie, które umożliwiają łatwe i skuteczne przygotowywanie różnych potraw bez konieczności ustawiania czasu, temperatury i poziomu wilgotności.

Piecyk posiada 12 poziomów rusztów, co umożliwia jednoczesne przygotowywanie wielu potraw na różnych poziomach. Komora piekarnika jest wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej, co zapewnia trwałość i łatwe utrzymanie w czystości. Piec wyposażony jest w innowacyjny system samoczyszczenia, który umożliwia szybkie i skuteczne czyszczenie piekarnika bez konieczności używania detergentów i innych środków czyszczących.

Piec Rational SCCWE62E 12TRAY Electric Self Cooking Center 5 Senses posiada także zaawansowany system kontroli wilgotności, który umożliwia uzyskanie idealnego poziomu wilgotności wewnątrz komory piekarnika, co gwarantuje idealny smak i aromat przygotowywanych potraw. Dodatkowo, piec ten wyposażony jest w zaawansowany system kontroli temperatury, który umożliwia utrzymanie stałej i dokładnej temperatury wewnątrz piekarnika.

Piec Rational SCCWE62E 12TRAY Electric Self Cooking Center 5 Senses posiada intuicyjny panel sterowania z czytelnym wyświetlaczem, który umożliwia łatwe i szybkie ustawienie parametrów pieczenia oraz wybór jednej z wielu dostępnych funkcji. Piec ten jest prosty w obsłudze i umożliwia przygotowanie różnych potraw, w tym mięsa, ryb, warzyw, pieczywa i deserów.

Podsumowując, piec Rational SCCWE62E 12TRAY Electric Self Cooking Center 5 Senses to zaawansowany i innowacyjny piec kuchenny, który umożliwia łatwe i skuteczne przygotowywanie różnych potraw. Piec ten cechuje się wysoką jakością wykonania, funkcjonalnością oraz łatwością obsługi, co czyni go idealnym narzędziem dla profesjonalnych kucharzy i restauratorów.

-Wymiary zewnętrzne (S x W x G): 879 x 847 x 771 mm
-Waga: 142 kg
-Pojemność: 12 poziomów rusztów, 6 x GN 1/1, 12 x GN 1/2, 24 x EN 40 x 60
-Moc przyłączeniowa: 18,6 kW, 3NAC 400 V
-Zakres temperatury: 30°C - 300°C
-Zakres wilgotności: 0% - 100%
-Sterowanie: interaktywny panel dotykowy z 100 programami gotowych do użycia oraz możliwością
zapisu 12 programów indywidualnych, zintegrowana kamera wewnątrz piekarnika
-Czas gotowania: od 1 minuty do 24 godzin
-Czyszczenie: automatyczny system czyszczenia, programy czyszczenia: Eco, Standard, Intensywny
-Wbudowany generator pary, funkcja obniżania temperatury, programowanie czasu i temperatury
-Wyposażony w system SelfCookingControl z 5 zmysłami (słuch, smak, węch, widzenie, dotyk), który pozwala na automatyczne dostosowywanie parametrów do rodzaju potrawy i preferencji użytkownika.

Sprzedam piec konwekcyjno-parowy Rational SCC WE 61. Piec w pełni sprawny po przeglądzie serwisowym.
Możliwy montaż i szkolenie z obsługi.
Cena netto.
Specyfikacja
pojemność pieca: 6 pojemników 1/1 GN
zakres pracy temperatury 0-300°C
urządzenie wykonane ze stali nierdzewnej
sonda wbijana w potrawę z 6 punkowym pomiarem 0-99 °C
zasilanie elektryczne 400v
trzy tryby pracy: gotowanie, pieczenie, z parą, gotowanie w zmniejszonej temperaturze, regeneracja, utrzymanie temperatury.
regulacja wilgotności komory
funkcja cyklicznych obrotów turbiny wentylatora
funkcja nocnego rozpoczęcia pracy urządzenia
własna wytwornica pary w postaci bojlera
sterowanie pieca umożliwia zaprogramowanie 350 pozycji w 12 krokach każdy
zwijana myjka ciśnieniowa
funkcja schładzania komory piekarniczej
automatyczne mycie (kilka trybów)
dotykowy ekran
sygnalizacja dźwiękowa i kolorystyczna
wbudowany system samomyjący self cleaning
automatyczne wyświetlanie komunikatów serwisowych
wbudowana polska książka kucharska
możliwość redukcji poboru mocy o połowę, co czyni piec urządzeniem ekonomicznym w eksploatacji
sygnalizacja zakamienienia z automatycznym opróżnianiem i płukaniem generatora pary